Il Consorzio del Vermouth di Torino lancia la nuova edizione di una avvincente settimana tutta dedicata a far conoscere la qualità, l’unicità, la versatilità di questa eccellenza piemontese amata in tutto il mondo. Dal 23 al 30 giugno, il Vermouth di Torino sarà sotto i riflettori per mostrare il fascino della sua lunga tradizione e il suo appeal di oggi come simbolo sempre più forte di un aperitivo esclusivo e originale.  Esperti di mixology, barman, ristoratori, chef e anche enoteche di tutta Italia partecipano a questo evento, promuovendo in modo speciale le diverse tipologie del Vermouth di Torino, l’unico vino aromatizzato riconosciuto…

Dal 15 al 21 aprile avrà luogo Oltrepò Wine Experience, una settimana dedicata al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.  In ben 26 enoteche, site in tutta la penisola, ci saranno i vini di 20 cantine dell’Oltrepò disponibili grazie alla seconda edizione dell’iniziativa organizzata da Paviasviluppo e da Vinarius che, per un’intera settimana, propone degustazioni nelle realtà italiane associate a Vinarius.  Dopo il successo della degustazione del Metodo Classico DOCG dello scorso ottobre, dal 15 al 21 aprile il protagonista sarà il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC, il brillante rubino principe delle colline pavesi. Con 3 mila…

Vinarius è una grande famiglia che si sta allargando. Abbiamo deciso di fare una serie di brevi interviste ai nuovi soci, per presentarli e conoscerli meglio. Oggi intervistiamo Il Vinaio - Wein Boutique, una delle enoteche italiane all'estero, precisamente ad Altenmarkt im Pongau in Austria. Emanuele e Martina hanno aperto Il Vinaio nel 2019, scegliendo Altenmarkt con un'idea locale nuovo e diverso dalle solite proposte che il mercato austriaco offre. INTERVISTA ALLO STAFF DEL VINAIO Che tipologia di enoteca è? Il locale è una vinoteca per la mescita dei vini, ma anche bottiglieria e show cooking solo su prenotazione per…