Archivio News

Le notizie che uniscono le eccellenze d’Italia

metodo classico trend 2025
News

MENO QUANTITÀ, PIÙ VALORE: TREND 2025 E PROSPETTIVE 2026

Dalla premiumizzazione alla sostenibilità concreta, passando per nuovi linguaggi, vini più leggeri ed enoteche sempre più centrali: l’analisi Vinarius fotografa i trend che hanno guidato il mercato del vino nel 2025 e le prospettive per il 2026 Il mercato del vino italiano sta attraversando una fase di profonda trasformazione, in cui diminuiscono i consumi in volume ma cresce il valore complessivo. È quanto emerge dall’analisi sui Trend del Vino 2025–2026 realizzata da Vinarius – Associazione delle Enoteche Italiane, sulla base dei dati raccolti dalla propria rete di enoteche su tutto il territorio nazionale. “I dati raccolti…
proclamazione premio al territorio vinarius