Viaggio studio nel Territorio Pavese, vincitore del Premio al Territorio 2023
Dal 7 al 9 Maggio le enoteche Vinarius saranno in viaggio studio nel territorio Pavese, una delle iniziative messe in campo dopo l’assegnazione del Premio al Territorio Vinarius 2023, avvenuta nel gennaio di quest’anno.
Il riconoscimento è andato al Territorio pavese nel segno di uno sviluppo territoriale guidato dal settore vitivinicolo e dall’enoturismo.
Quella del Pavese è una terra ricca di storia, arte, tradizioni culinarie, contraddistinta dal saper fare imprenditoriale e artigianale, con circa 58.000 imprese sul territorio provinciale. In questo panorama si inserisce il settore vitivinicolo pavese, che trova piena espressione attraverso i vini DOC, DOCG dell’Oltrepò Pavese e IGP Provincia di Pavia. 13.269 ettari vitati, dei quali ben 11.102 iscritti alle diverse denominazioni, che danno vita a vini di qualità, rappresentativi del territorio e della passione dei suoi produttori. Peculiarità che rendono questa area viticola tutta da scoprire attraverso i numerosi percorsi enoturistici che lo rendono una meta unica.
Ora è giunto il momento per i rappresentanti di un nutrito gruppo di enoteche Vinarius – quasi trenta – di visitare i luoghi insigniti del Premio. Il viaggio studio sarà inoltre l’occasione per premiare delle personalità di spicco, in rappresentanza del territorio stesso.
Le enoteche al viaggio studio nel territorio Pavese
- Enoteca La Barrique, Cantù CO
- Enoteca La mia cantina, Padova
- Enoteca dell’orologiaio, San Candido BZ
- La Fiaschetta, Roma
- Enoteca Terruli, Martina Franca TA
- Enoteca Un mondo divino, Orzinuovi BS
- L’Etichetta, Bastia Umbra PG
- Incontri diVini, Seregno MB
- Enoteca Stringhetto, Legnago VR
- Cantine Isola, Milano
- Enoteca del Gorgo, Prato
- Drink Shop Lippolis, Putignano BA
- Enoteca Nasacca, Carloforte CI
- Masseria il Frantoio, Ostuni BR
- Wine shop Reggio Calabria, Reggio Calabria
- Enoteca vini Chisena, Latiano BR
- Pollino diVino, Rotonda PZ
- VINO VINO dal 1921, Milano
- Drink Shop Asciano, Ostuni BR
- Enoteca Collovà, Capo d’Orlando ME
- Anelli Enoteca delizie dal 1970, Brindisi
- Vini e delizie, Firenze
Programma del viaggio studio nel territorio Pavese
Il programma completo prevede:
Domenica 7 Maggio
- Arrivo delle enoteche partecipanti a Pavia
- Assemblea annuale soci Vinarius
- Cena
Lunedì 8 Maggio
- Visita alla città di Pavia
- Formazione sul riso Carnaroli da Carnaroli e i prodotti a base di carne d’oca con showcooking e degustazione
- Visita alla città di Vigevano
- Presentazione e degustazione de “La Mossa Perfetta”
- Cena di gala con premiazioni, alla presenza delle aziende vitivinicole
Martedì 9 Maggio
- Masterclass con vini dell’Oltrepò Pavese
- Degustazioni B2B con circa 40 aziende vitivinicole dell’Oltrepò Pavese
- Cena
Mercoledì 10 Maggio
- Rientro
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